Stokerij Lubberhuizen


Online Eau de Vie (en kaas) proeverijen

Stokerij Lubberhuizen organiseert nu ook online proeverijen!

Hoe kun je de zaterdagavond beter beginnen dan met het onder deskundige leiding proeven van ambachtelijke fruitdistillaten?
Je ontvangt een mooi houten kistje met daarin zeven van onze prijswinnende Eaux de Vie, plus een proefglas met het logo van de stokerij.
De inhoud van de flesjes is ruim voldoende om met z’n tweeën of desgewenst met drie personen te proeven.

De eerstvolgende mogelijkheid wordt spoedig bepaald.
Aanmelden kan via bezoek@stokerijlubberhuizen.nl.

Na aanmelding ontvang je een bevestigingsmail en een linkje waarmee je kunt deelnemen aan de online proeverij.
Het maximumaantal plaatsen is twintig, dus wees er snel bij!

Pairings met Oudwijker kaas

Er bestaat ook een mogelijkheid om de proeverij uit te breiden met speciaal door ons en de makers van Oudwijker Kaas geselecteerde bijpassende kazen.
Dit pakket bestaat uit 5 heerlijke kazen op Italiaanse leest.

Prijzen:

• De proeverij inclusief houten kistje met de zeven miniaturen Eau de Vie is € 57,50.
De verzendkosten hiervoor zijn € 7,50

• De proeverij inclusief houten kistje met de zeven miniaturen Eau de Vie PLUS de vijf Oudwijker kazen is € 78,50.

Woont u in Utrecht, Brabant, Gelderland, Overijssel, Zuid-Holland of Noord-Holland dan wordt voor een bedrag van € 4,95 flesje én kazen bij u aan de deur afgeleverd.
Woont u in de andere provincies dan moeten wij helaas beide pakketten los van elkaar per post verzenden, dan worden de verzendkosten € 15,00.

Let op, de bestelling voor de proeverij mét kazen dient vóór 6 juni binnen te zijn.
Geeft u in uw aanmeldingsmail aan of u gebruik wilt maken van deze optie?

De proeverij wordt gegeven door Thijs Akkerman.
Thijs is jurist en Registervinoloog. Hij is tevens in het bezit is van het WSET Diploma in Wines and Spirits en het distilleercertificaat van de landbouwuniversiteit Hohenheim in Stuttgart. Momenteel volgt hij het Magister Vini-traject aan de Wijnacademie. Thijs importeerde jarenlang wijnen en distillaten, maar tegenwoordig richt hij zich op lesgeven en schrijven. In de weekenden is hij werkzaam voor Stokerij Lubberhuizen in de Betuwe.

Oudwijker kazen:

Eau de Vie

Stokerij Lubberhuizen is de eerste Nederlandse ambachtelijke stokerij van Eaux de Vie en de enige in haar soort.
De stokerij is gevestigd in een prachtig gerestaureerd brandweerhuisje, pal naast de karakteristieke Dikke Toren van het Betuwse Varik aan de Waal.
Eigenaren Bas en Joost Lubberhuizen distilleren er het beste, vers geplukte fruit uit de Betuwe tot Eaux de Vie van de puurste kwaliteit. In tegenstelling tot fabrieksprocessen, waarbij industriële alcohol, gemengd met essences als alcoholische drank op de markt wordt gebracht, wordt er volledig ambachtelijk, handmatig en duurzaam gestookt.
Niet voor niets zijn diverse distillaten van Stokerij Lubberhuizen jaar na jaar bekroond met medailles en oorkondes tijdens Destillata®.

Onze klassieke Eaux de Vie:
Appel Goudreinet
Betuws Goud
Peer Conferance
Peer Gieser Wildeman
Pruim
Framboos
Kweepeer
Kers Morel

Verder maken wij:

Eau de Vie Exclusiviteiten zoals: Bosbes, Hulstbes, Kornoelje, Kroos, Kwets, Mispel en Zwarte Bes

Eau de Bière, houtgerijpt distillaat van bier voor whiskey-liefhebbers

Jonge Jenever van graanalcohol en 10% moutwijn met een zelf gestookte esprit

Betuwe Dry Gin, gin zoals gin ooit bedoeld was. Pure graanalcohol, jeneverbes, korianderzaad en citroenschil, niets meer en niets minder

Special Edition Gin, Betuwe Dry Gin met een kick van onze Eua de Vie

Likeuren op basis van Eau de Vie met puur, vers fruit. Braam, framboos, kers, peer en walnoot

Likorette, vol verleidelijk fruit, laag in alcohol

Pomona, ons antwoord op de Franse Pommeau. Een zomers aperitief

Waalbitter, een kruidige schippersbitter als eerbetoon aan de schippers die de Waal bevaren

Maatwerkdranken en stoken op verzoek

Rondleidingen met proeverij

Er zijn vanaf juli 2021 elke eerste en derde zaterdag van de maand rondleidingen met proeverijen op de stokerij.
Om 14.00 uur.
€ 17,50 per persoon.
Meld je hier aan.

Ook organiseren wij rondleidingen met uitgebreide proeverijen met ‘pairings’ van onze Eaux de Vie met de heerlijke Oudwijker kazen.
Echt een aanrader! Meer info hier.

Fruit aanleveren

Particulieren kunnen eigen fruit aanleveren, zoals appels, peren en pruimen. Dit gaat om hoeveelheden van doorgaans minimaal 100 kg.

Voor zeldzamere en bijzondere fruitsoorten zoals mispels, sleedoorn, en vele andere soorten zijn we ook geïnteresseerd in kleinere hoeveelheden.

Hiervoor kunnen we de handelsprijzen betalen, maar liever ruilen we het tegen flessen (de tegenwaarde met groothandelskorting).

Neem voor vragen even contact met ons op.

Wij werken ook in opdracht

Speciale gelegenheden

Wij maakten bijvoorbeeld deze bramenlikeur speciaal voor een bruiloft. Het bruidspaar bestelde voor al hun gasten als aandenken een flesje bramenlikeur en ze ontwierpen zelf hun etiketten. Wij leverden het kant en klare product af.

Ook is het mogelijk dat onze vormgeefster een etiket voor u ontwerpt, zoals advocatenkantoor Stonewater deed. Bespreek met ons alle mogelijkheden.

Uw eigen Eau de Vie

Maar het zou ook kunnen dat u zelf een grote partij fruit van eigen bomen aanlevert en dat wij daar uw eigen Eau de Vie van destilleren. Wel is het dan zaak dat u thuis een vat heeft staan om het zelf in te bewaren. Informatie over prijzen etc graag via email.

Volg ons op Instagram

De stokerij op televisie bij De smaak van Joël

In mei 2019 is Joël Broekaert met z’n team een halve dag komen filmen op en rond de stokerij en hij is samen met Joost en Bas Lubberhuizen aan het werk gegaan. Om de uitzending van 19 juli 2019 over ‘aroma’s’ terug te kijken, klik hier en scroll naar 12 minuut 30.