Stokerij Lubberhuizen


Openingstijden van onze slijterij

Elke vrijdag van 16.00 tot 18.00 uur — Elke zaterdag van 13.00 tot 17.00 uur — En op afspraak

Rondleidingen met proeverij

Kom kijken en proeven!
Nu het eindelijk weer lente is en corona zich enigszins gedeisd houdt, valt er de komende tijd weer veel te zien en te proeven op onze stokerij! De aanmeldingen voor de rondleidingen (inclusief proeverij) op de eerste zaterdagen van de maand stromen gelukkig al weer binnen. Ook neemt het aantal aanvragen voor een privérondleiding of een uitgebreide rondleiding (inclusief een bijzondere proeverij van onze Eaux de Vie en kazen van Oudwijker) weer toe.

Na afloop van een rondleiding en tijdens de Open Dagen is de stokerijwinkel geopend. Uw favoriete Eau de Vie, jenever of likeur kunt u dus ter plekke aanschaffen en mee naar huis nemen!
Voor alle rondleidingen geldt: graag van tevoren aanmelden of aanvragen via bezoek@stokerijlubberhuizen. De Open Dagen kunnen gewoon spontaan bezocht worden.

Elke eerste zaterdag van de maand zijn er rondleidingen met proeverijen op de stokerij.
Om 14.00 uur. € 17,50 per persoon. Meer info en inschrijven hier.

Ook organiseren wij rondleidingen met uitgebreide proeverijen met ‘pairings’ van onze Eaux de Vie met de heerlijke Oudwijker kazen. Echt een aanrader! Meer info hier.

Eau de Vie

Stokerij Lubberhuizen is de eerste Nederlandse ambachtelijke stokerij van Eaux de Vie en de enige in haar soort.
De stokerij is gevestigd in een prachtig gerestaureerd brandweerhuisje, pal naast de karakteristieke Dikke Toren van het Betuwse Varik aan de Waal.
Eigenaren Bas en Joost Lubberhuizen distilleren er het beste, vers geplukte fruit uit de Betuwe tot Eaux de Vie van de puurste kwaliteit. In tegenstelling tot fabrieksprocessen, waarbij industriële alcohol, gemengd met essences als alcoholische drank op de markt wordt gebracht, wordt er volledig ambachtelijk, handmatig en duurzaam gestookt.
Niet voor niets zijn diverse distillaten van Stokerij Lubberhuizen jaar na jaar bekroond met medailles en oorkondes tijdens Destillata®.

Onze klassieke Eaux de Vie:
Appel Goudreinet
Betuws Goud
Peer Conferance
Peer Gieser Wildeman
Pruim
Framboos
Kers

Onze Eau de Vie Exclusiviteiten:
Hulstbes
Kroos
Kweepeer
Kwets
Mispel
Moerbei
Morel

Hoe drinkt men Eau de Vie?

Belangrijk bij het genieten van een Eau de Vie is het ruiken. Begin met de neus boven het glas te houden, zodat alle geuren opgevangen worden. Bij voorkeur drinken uit een grappaglas, liefst op kamertemperatuur, eventueel licht gekoeld. Geen ijs en niet in vriesvak bewaren!

Verder maken wij:

Eau de Bière, houtgerijpt distillaat van bier voor whiskey-liefhebbers

Jonge Jenever van graanalcohol en 10% moutwijn met een zelf gestookte esprit

Betuwe Dry Gin, gin zoals gin ooit bedoeld was. Pure graanalcohol, jeneverbes, korianderzaad en citroenschil, niets meer en niets minder

Special Edition Gin, Betuwe Dry Gin met een kick van onze Eua de Vie

Likeuren op basis van Eau de Vie met puur, vers fruit. Braam, framboos, kers, peer en walnoot

Likorette, vol verleidelijk fruit, laag in alcohol

Pomona, ons antwoord op de Franse Pommeau. Een zomers aperitief

Waalbitter, een kruidige schippersbitter als eerbetoon aan de schippers die de Waal bevaren

Maatwerkdranken en stoken op verzoek

Fruit aanleveren

Particulieren kunnen eigen fruit aanleveren, zoals appels, peren en pruimen. Dit gaat om hoeveelheden van doorgaans minimaal 100 kg.

Voor zeldzamere en bijzondere fruitsoorten zoals mispels, sleedoorn, moerbeien, kerspruimen en vele andere soorten zijn we ook geïnteresseerd in kleinere hoeveelheden.

Hiervoor kunnen we de handelsprijzen betalen, maar liever ruilen we het tegen flessen (de tegenwaarde met groothandelskorting).

Neem voor vragen even contact met ons op.

Wij werken ook in opdracht

Speciale gelegenheden

Wij maakten bijvoorbeeld deze bramenlikeur speciaal voor een bruiloft. Het bruidspaar bestelde voor al hun gasten als aandenken een flesje bramenlikeur en ze ontwierpen zelf hun etiketten. Wij leverden het kant en klare product af.

Ook is het mogelijk dat onze vormgeefster een etiket voor u ontwerpt, zoals advocatenkantoor Stonewater deed. Bespreek met ons alle mogelijkheden.

Uw eigen Eau de Vie

Maar het zou ook kunnen dat u zelf een grote partij fruit van eigen bomen aanlevert en dat wij daar uw eigen Eau de Vie van destilleren. Wel is het dan zaak dat u thuis een vat heeft staan om het zelf in te bewaren. Informatie over prijzen etc graag via email.

Volg ons op Instagram

De stokerij op televisie bij De smaak van Joël

In mei 2019 is Joël Broekaert met z’n team een halve dag komen filmen op en rond de stokerij en hij is samen met Joost en Bas Lubberhuizen aan het werk gegaan. Om de uitzending van 19 juli 2019 over ‘aroma’s’ terug te kijken, klik hier en scroll naar 12 minuut 30.