No products in the cart.
Alle wegen leiden naar Varik. Soms letterlijk – via het pontje, over de dijk of door de boomgaarden – maar net zo vaak in figuurlijke zin. Want Stokerij Lubberhuizen is een plek waar levens, verhalen en ambachten samenkomen.
Aan de basis staan Bas Lubberhuizen en Henk Raaff. Vrienden, gevormd aan de stamtafel van Café Welling in Amsterdam, waar schrijvers, kunstenaars en andere vrijdenkers elkaar vonden. Daar ontstond niet alleen vriendschap, maar ook nieuwsgierigheid. Naar smaak, naar ambacht, naar het zelf maken van drank.
“Alle wegen leiden naar Varik – waar op kleine schaal en met grote aandacht het ambacht nog voelbaar is in elke druppel.”
Wat begon met experimenten – een ketel uit Duitsland, fruit van eigen bodem en kennis uit Scandinavië – leidde in 2004 tot de eerste officiële stook in het oude brandweerhuisje van Varik. De eerste druppels vormden het begin van wat later Betuws Goud zou worden.
In de beginjaren was ook Ylva Raaff nauw betrokken bij de stokerij. Zij verzorgde onder meer rondleidingen en proeverijen en gaf het ambacht een gezicht naar buiten toe. Na enkele jaren besloten zowel Henk als Ylva hun eigen weg te gaan.
Niet lang daarna traden Joost Lubberhuizen en Eline Pellinkhof toe. Met hun komst kreeg de stokerij steeds meer het karakter van een familiebedrijf. Joost bracht zijn ervaring en fascinatie voor het stoken mee, Eline gaf vorm aan de uitstraling en samenhang van de stokerij.
Wat begon als een gedeelde passie groeide uit tot een plek waar gewerkt én geleefd wordt.
De afgelopen jaren heeft ook Bas Lubberhuizen stap voor stap het stokje overgedragen. Tegenwoordig bestaat de stokerij uit drie vennoten: Joost Lubberhuizen, Michiel Spoor en Nick Sluijter. Samen bouwen zij voort op wat er is ontstaan, met oog voor kwaliteit, continuïteit en vernieuwing.
“Geen haast – alleen fruit, vakmanschap en de tijd om iets unieks te maken.”
2003
Start van de stokerij
Bas en Henk starten samen de stokerij in het brandweerhuisje in Varik.
2005
Eerste Betuwse Goud
De eerste originele Eau de Vie wordt gedistilleerd, de basis de distillaten van de stokerij.
2008
Opening proeflokaal
Het proeflokaal wordt bij de stokerij gevoegd en is open voor Open dagen en proeverijen.
2011
Eerste Likeur
Likeuren worden toegevoegd aan het assortiment, in 5 verschillende smaken.
2025
Overname door Lubberhuizen & Co
Vanaf dit jaar wordt de stokerij overgnomen door het team Lubberhuizen & Co, bestaand uit Joost Lubberhuizen, Michiel Spoor en Nick Sluijter.
De stokerij draait op de inzet van een betrokken groep enthousiaste vrijwilligers.
