Stokerij Lubberhuizen is de eerste Nederlandse ambachtelijke stokerij van Eaux de Vie en de enige in haar soort.
De stokerij is gevestigd in een prachtig gerestaureerd brandweerhuisje, pal naast de karakteristieke Dikke Toren van het Betuwse Varik aan de Waal.
Eigenaren Bas en Joost Lubberhuizen distilleren er het beste, vers geplukte fruit uit de Betuwe tot Eaux de Vie van de puurste kwaliteit. In tegenstelling tot fabrieksprocessen, waarbij industriële alcohol, gemengd met essences als alcoholische drank op de markt wordt gebracht, wordt er volledig ambachtelijk, handmatig en duurzaam gestookt.
Niet voor niets zijn diverse distillaten van Stokerij Lubberhuizen jaar na jaar bekroond met medailles en oorkondes tijdens Destillata®.
Hoe drinkt men Eau de Vie?
Belangrijk bij het genieten van een Eau de Vie is het ruiken. Begin met de neus boven het glas te houden, zodat alle geuren opgevangen worden. Bij voorkeur drinken uit een grappaglas, liefst op kamertemperatuur, eventueel licht gekoeld. Geen ijs en niet in vriesvak bewaren!
