Varickse Echte (moutwijn)
Varickse Echte is een ongelagerd distillaat, gemaakt van 100% moutwijn. De gerst is speciaal voor ons gemout door Vloermouterij Masterveld en gemalen door korenmolen ‘Op Hoop van Beter’ in Ingen. Als een van de weinige Nederlandse stokerijen vergisten en distilleren wij de gemoute gerst vervolgens zelf. Het resultaat is een ‘ongelagerde singel malt whisky’ en heeft veel weg van Duitse Edelkorn. Het karakter is granig, met aroma’s van versgebakken brood.
Etiket: Aquarel door de Varikse schilder Alex Olzheim